Biocoop Bressuire

Dans un chaudron magique en cuivre faire mijoter plus de 60 % de fruits entiers sans ajouter de jus (pas de triche !) et du sucre de canne roux. Cuire à feu vif jusqu'à ébullition. En fin de cuisson ajouter quelques grammes de pectine de fruit. Remplir chaque délicatement à la main, sans se brûler.
Laisser refroidir… se régaler !!

Muroise et Compagnie vous propose ses produits dans le magasin Biocoop Bressuire depuis novembre 2017. Notre favori ? La confiture de muroise !

Si elle a si bon goût ...c’est qu’elle est récoltée chaque matin et aussitôt mise en bouteille.

La sève de bouleau est de l'eau végétale. Les naturopathes la recommandent.

La sève de bouleau est 100 % naturelle. Nous n'avons rien rajouté, nous n'avons rien enlevé.

La sève de bouleau, végétale et vivante, passe de l'arbre à la bouteille, sans conservateur et en gardant sa saveur authentique.

L'Asinerie est située dans le bocage Vendéen, dans le village de l'Eraudière à Saint Pierre du CheminC'est une âsinerie Bio certifiée par le Label Ecocert.Le troupeau est composé d'ânesses laitières, principalement des Grandes Noires du Berry.
La petite famille comprend une vingtaine de pensionnaires.
Le troupeau est nourrit avec l'herbe, le foin, les céréales et la paille de l'exploitation issus de l'Agriculture Biologique.Les principales activités de l'âsinerie sont la vente de lait (vendu uniquement sur réservation) et la fabrication de savons.

On vous aura prévenu, ces pâtes là sont incontournables ! Il suffit de goûter les grandes classiques de la gamme, les Campanelles et Mafaldines, pour le comprendre. Et pour cause, il n’y a que des bonnes choses à l’intérieur : farine de blé dur ou de blé tendre, œufs frais (disponibles également en version bio). Ce n’est d’ailleurs pas les enfants mellois qui diront le contraire : à la cantine, les pâtes de Melle, c’est toujours un succès !