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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
Dessert
ingrédients pour 4 personne(s)
  • Pour le crumble :
  • Beurre doux : 66.5 g
  • Farine de blé : 66.5 g
  • Poudre d'amande : 40 g
  • Sucre en poudre : 66.5 g
  •  
  • Pour la garniture :
  • Beurre doux : 16.5 g
  • 4 pommes
  • Sucre en poudre : 40 g

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

La recette

1/ Préchauffer le four à 180 °C


2/ Faire à crumble : mélanger à la main le beurre, la poudre d'amande, la farine et le sucre. Former une boule et la réserver au frais pendant 25 min.

3/Éplucher les pommes, enlever les pépins puis les couper en gros morceaux. Les répartir ensuite dans un plat allant au four, puis les saupoudrer de sucre et ajouter quelques parcelles de beurre. Râper la pâte à crumble au-dessus à l'aide d'une grosse râpe, puis enfourner pendant 45 min.

4/Laisser tiédir avant de servir.

Dégustez, un vrai délice !



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