Biocoop Bressuire

Maison Royer, l’escargot bio de Vendée.

L’entreprise La Maison Royer est située dans un petit village, au cœur du bocage vendéen : Saint-Paul-en-Pareds.

Créée en 1989 avec une activité première de production et vente d’escargots bios, La Maison Royer produit aujourd’hui 12 tonnes d’escargots par an, fournit 150 restaurants, et commercialise une gamme de produits finis d’exception : bouchées variées, conserves, terrine, perles d’escargots…

Pour cela, La Maison Royer dispose de :

• 150 m² de bâtiment de reproduction entiérement automatisé ;
• 4 200 m² de parc d'engraissement ;
• 170 m² de laboratoire aux normes européennes

Forte de son activité et de son expérience, La Maison Royer décide en janvier 2013 de se lancer dans un nouveau projet : créer une gamme de cosmétique à base de bave d’escargot. Une matière première jusque là non utilisée, qui serait ici valorisée. Une idée ingénieuse lorsqu’on connaît les nombreuses et précieuses vertus de la bave d’escargot.

La crème visage est commercialisée en octobre 2013, et le reste de la gamme un an plus tard, fin 2014, pour le bonheur de toutes les peaux !

 

Son approche est unique : elle considère les végétaux comme des êtres vivants sécrétant pour leur vitalité des actifs surpuissants pouvant être transposés à la peau pour répondre à des besoins similaires.

C’est la résonnance biologique, la similitude entre les êtres vivants d’un éco-système soumis aux mêmes besoins.

Tous les actifs sécrétés par les plantes pour leur vie harmonieuse (croissance, protection, beauté et séduction, tonicité et fermeté...) sont étudiés, isolés et traduits pour répondre à un besoin de notre vitalité au quotidien : fermeté, réparation cellulaire, hydratation, protection, tonicité, souplesse, éclat...

Dans un chaudron magique en cuivre faire mijoter plus de 60 % de fruits entiers sans ajouter de jus (pas de triche !) et du sucre de canne roux. Cuire à feu vif jusqu'à ébullition. En fin de cuisson ajouter quelques grammes de pectine de fruit. Remplir chaque délicatement à la main, sans se brûler.
Laisser refroidir… se régaler !!

Muroise et Compagnie vous propose ses produits dans le magasin Biocoop Bressuire depuis novembre 2017. Notre favori ? La confiture de muroise !

L'Asinerie est située dans le bocage Vendéen, dans le village de l'Eraudière à Saint Pierre du CheminC'est une âsinerie Bio certifiée par le Label Ecocert.Le troupeau est composé d'ânesses laitières, principalement des Grandes Noires du Berry.
La petite famille comprend une vingtaine de pensionnaires.
Le troupeau est nourrit avec l'herbe, le foin, les céréales et la paille de l'exploitation issus de l'Agriculture Biologique.Les principales activités de l'âsinerie sont la vente de lait (vendu uniquement sur réservation) et la fabrication de savons.